叫花鸡培训,叫花鸡培训班
叫花鸡培训简介
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邯郸艾业小吃培训 叫花鸡培训
叫花鸡介绍
叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。
叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。
叫花鸡学习内容
鸡肉的腌制+料水的调制+叫花鸡的烤制+成品制作和成本控制，了解更多特色小吃培训项目，请查看：熟食系列
叫花鸡学习时间
一般2天左右就可以掌握，不限制学习时间，包教会，老师手把手教学，学员亲手操作，学会为止。服务，回家做不好，还可以回继续学习，技术升级。
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